{"id":5340,"date":"2019-10-29T16:00:39","date_gmt":"2019-10-29T19:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/mundobibliotecario.com.br\/?p=5340"},"modified":"2019-10-29T16:00:39","modified_gmt":"2019-10-29T19:00:39","slug":"a-norueguesa-que-ganha-a-vida-catalogando-aromas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mundobibliotecario.com.br\/index.php\/2019\/10\/29\/a-norueguesa-que-ganha-a-vida-catalogando-aromas\/","title":{"rendered":"A norueguesa que ganha a vida catalogando aromas"},"content":{"rendered":"

A artista Sissel Tolaas tem um laborat\u00f3rio com 7 mil odores e um inc\u00f4modo: por que os cheiros n\u00e3o t\u00eam nomes pr\u00f3prios?<\/h2>\n
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Por\u00a0Ana Lu\u00edsa Fernandes<\/strong><\/div>\n
25 out 2019, 18h45 – Publicado em 1 dez 2015, 12h15<\/div>\n<\/div>\n
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\u201cCheiro de lixo\u201d, \u201ccheiro de rosas\u201d, \u201ccheiro de madeira\u201d. Ao contr\u00e1rio das cores, que t\u00eam nome pr\u00f3prio (azul, verde, rosa), os cheiros n\u00e3o t\u00eam palavras espec\u00edficas para si. Isso sempre incomodou a artista norueguesa Sissel Tolaas, que resolveu batizar os odores: \u201cGiish\u201d\u00a0virou cheiro de dinheiro e \u201cPikon\u201d, de coc\u00f4 de cachorro. O conjunto de palavras forma o Nasalo, l\u00edngua que auxilia Sissel na dif\u00edcil miss\u00e3o de mostrar que cheiros s\u00e3o important\u00edssimos.<\/p>\n

A artista tem um laborat\u00f3rio em Berlim com 7 mil odores. Ela prega que o nosso olfato \u00e9 subestimado, e que deveria interferir no modo como percebemos o mundo. Entre seus projetos, dois se destacam: no primeiro, ela pintou paredes com o \u201ccheiro do medo\u201d, feito de mol\u00e9culas coletadas do corpo de 20 pessoas com fobias. No outro, ela fez queijo de bact\u00e9rias dos p\u00e9s e axilas.<\/p>\n

Sissel veio ao Brasil em dezembro de 2015 para o evento\u00a0What Design Can Do<\/em><\/a>.\u00a0A confer\u00eancia, criada cinco anos antes em Amsterd\u00e3, re\u00fane grandes nomes do design e da ind\u00fastria criativa. A proposta \u00e9 al\u00e9m da est\u00e9tica: mostrar as mudan\u00e7as que o design pode proporcionar \u00e0\u00a0sociedade. Confira a entrevista que a artista concedeu \u00e0 SUPER.<\/p>\n

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\u00a0(Arquivo pessoal\/Reprodu\u00e7\u00e3o)<\/p>\n<\/div>\n

Por que acreditamos que o olfato n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o importante quanto outros sentidos?
\n<\/strong>Porque voc\u00ea n\u00e3o consegue enxergar o cheiro. A nossa sociedade \u00e9 dominada pelo visual, e n\u00e3o somos estimulados a usar o nariz para fazer outra coisa que n\u00e3o seja respirar. Mas, quando cheiramos, imediatamente ativamos o nosso inconsciente.<\/p>\n

Sempre escutamos que humanos n\u00e3o t\u00eam um olfato muito desenvolvido. Isso \u00e9 verdade?
\n<\/strong>N\u00e3o, as pessoas possuem um olfato incr\u00edvel, elas s\u00f3 n\u00e3o aprendem a utiliz\u00e1-lo. Sentimos cheiros o tempo todo. Quando voc\u00ea est\u00e1 dormindo, por exemplo, e sua casa pega fogo, voc\u00ea n\u00e3o acorda porque est\u00e1 sentindo calor ou porque v\u00ea o que est\u00e1 acontecendo, mas sim porque sente o cheiro de queimado. Eu digo que o nosso corpo \u00e9 o hardware e os sentidos s\u00e3o os softwares \u2013 e eles precisam ser desenvolvidos.<\/p>\n

Voc\u00ea tem algum cheiro preferido?
\n<\/strong>Eu gosto de todos. Como esse \u00e9 o meu trabalho, tive que treinar o olfato para n\u00e3o categorizar os cheiros como agrad\u00e1veis ou desagrad\u00e1veis. Sen\u00e3o, n\u00e3o conseguiria trabalhar direito.<\/p>\n

Como foi fazer queijo com bact\u00e9rias das axilas e dos p\u00e9s? Funcionou?
\n<\/strong>Sim! As pessoas sempre sentem nojo de si mesmas por causa dos odores naturais de seus corpos. Ent\u00e3o eu decidi fazer queijo com bact\u00e9rias provenientes das axilas e dos p\u00e9s, lugares comumentes associados a cheiros ruins. N\u00e3o existe aquela hist\u00f3ria que os astronautas reciclam a pr\u00f3pria urina para beber? Ent\u00e3o por que eu n\u00e3o posso comer queijo do meu pr\u00f3prio corpo? E ficou uma del\u00edcia!<\/p>\n

Voc\u00ea diz que \u201cnada fede, apenas pensar que algo fede faz com que isso aconte\u00e7a\u201d. Qual cheiro sofre mais preconceito?
\n<\/strong>Com certeza, os corporais. Todo mundo se cobre de perfumes e desodorantes para mascarar como cheira de verdade. Tudo \u00e9 considerado fedido. Na realidade, cada um possui o seu cheiro \u00fanico, t\u00e3o \u00fanico quanto a impress\u00e3o digital. Por causa desse preconceito n\u00f3s nunca nos lembramos disso.<\/p>\n

Voc\u00ea costuma dar nome a cheiros espec\u00edficos, como Chiish, cheiro de lojas chinesas, e Suiis, f\u00e1brica de caramelos. Como voc\u00ea desenvolve os nomes?
\n<\/strong>\u00c9 um procedimento cient\u00edfico, com uma linguagem pr\u00f3pria. Eu crio nomes espec\u00edficos para os cheiros, como o Hiin, que descrevo como m\u00e1gico. Ele \u00e9 de uma selva que fica no sul da \u00c1sia.<\/p>\n

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\u00a0Dispon\u00edvel em: https:\/\/super.abril.com.br\/ciencia\/conheca-a-norueguesa-que-ganha-a-vida-catalogando-aromas\/. Acesso em: 28 out. 2019.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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A artista Sissel Tolaas tem um laborat\u00f3rio com 7 mil odores e um inc\u00f4modo: por que os cheiros n\u00e3o t\u00eam nomes pr\u00f3prios? Por\u00a0Ana Lu\u00edsa Fernandes 25 out 2019, 18h45 – Publicado em 1 dez 2015, 12h15 \u201cCheiro de lixo\u201d, \u201ccheiro de rosas\u201d, \u201ccheiro de madeira\u201d. 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